Ernährungsberatung Prenner
Ernährungsberatung Prenner
Herzlich Willkommen!
Sie möchten Ihre Ernährung bewusst umstellen, gesundheitliche Beschwerden lindern oder sich einfach rundum wohler fühlen?
Eine individuelle Ernährungsberatung kann Sie effektiv dabei unterstützen!
Als klinische Diätologin und Ernährungswissenschaftlerin biete ich fundierte Beratungen zu Themen wie präventiver Gesundheitsförderung, Darmgesundheit, Gewichtsmanagement sowie ernährungsmedizinische Therapie verschiedener Erkrankungen. Meine Arbeitsweise ist klientenzentriert, evidenzbasiert und auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Das heißt, es gibt keine kurzfristigen Standardlösungen. In einem persönlichen Gespräch erarbeiten wir individuelle Empfehlungen, welche wissenschaftlich fundiert und speziell auf Ihren Alltag abgestimmt sind – für langfristige Erfolge ohne Verbote oder strikte Ernährungspläne.
Ich freue mich darauf, Sie auf Ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden, Gesundheit und Genuss begleiten zu dürfen.

Schwerpunkte
Folgende Themen liegen mir besonders am Herzen:
Prävention & Gesundheitsförderung
Stoffwechselkrankheiten
Gesunde Verdauung
Langfristige Ernährungsumstellungen für mehr Gesundheit und Genuss:
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im stressigen (Berufs)-Alltag
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in den Wechseljahren
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antientzündliche Ernährung
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darmgesunde Ernährung
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vegane oder vegetarische Ernährung
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Vorbeugung bzw. gezielte Supplementierung bei Nährstoffmängeln
Ernährung als Basistherapie bei:
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Hyperlipidämie (erhöhte Blutfette)
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Hypertonie (Bluthochdruck)
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Hyperurikämie und Gicht
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Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit)
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Gestationsdiabetes (Schwangerschaft)
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PMOS (Polyendokrines Metabolisches Ovarialsyndrom)
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Osteoporose (Knochenschwund)
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Erkrankungen der Leber oder Nieren (Fettleber, CKD)
Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts:
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Diarrhoe (Durchfall)
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Verstopfung (Obstipation)
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Blähungen (Meteorismus)
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Reflux/Sodbrennen
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Divertikulitis/Divertikulose
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Unverträglichkeiten & Allergien (Laktose, Fruktose, Histamin, Zöliakie, ...)
Gewichtsmanagement
Schritt für Schritt zum individuellen Wohlfühlgewicht:
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Nachhaltige Gewichtsreduktion ohne frustrierende Diäten
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Begleitung einer GLP-1-Therapie (Abnehmspritze)
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Gewichtsstabilisierung bei zehrenden Erkrankungen
(z.B. Krebs, COPD) -
Gewichtszunahme bzw.
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Aufbau und Erhalt von Muskelmasse
BIA-Messungen
Eine schmerzfreie Messung der Körperzusammensetzung - weil Gesundheit mehr ist als die Zahl auf der Waage.
Die Analyse eignet sich besonders zur Verlaufskontrolle und gibt Auskunft über:
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die Menge und Verteilung des Körperfetts
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den Anteil der Muskelmasse
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den Wasserhaushalt
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die Zellgesundheit
Weitere Themen
Bei anderen gesundheitlichen Herausforderungen oder speziellen Fragestellungen melden Sie sich gerne persönlich - ich schaue, wie ich helfen bzw. an wen ich weitervermitteln kann!
Beratungen ab 18 Jahren.

Ablauf
Nach der Terminvergabe bitte ich Sie einen kurzen online-Fragebogen
auszufüllen. Das Sammeln von Grunddaten und wichtigen Informationen vorab spart Zeit im Gespräch und ermöglicht mir eine ausführliche Vorbereitung der Beratung.
Im Rahmen des Erstgesprächs folgt nach dem Kennenlernen eine ausführliche Analyse des Ist-Zustandes (Umstände, Symptome, Erfahrungen, Wünsche, ...) Gemeinsam mit der Ernährungsanamnese (Gewohnheiten, Vorlieben und Abneigungen, Wissen,...) bildet sie die Grundlage für eine erfolgreiche Zielsetzung.
In der ersten Beratung werden anhand der Anamnese individuelle und praxisorientierte Empfehlungen ausgesprochen. Durch kleine, aber langfristige Umstellungen wird das Erreichen der zuvor gesetzten Ernährungsziele ermöglicht. Natürlich können alle Fragen und Anliegen besprochen werden.
Eine optionale BIA-Messung gibt Aufschluss über die Körperzusammensetzung (Fett/Muskulatur/Wasser) sowie die Zellgesundheit und kann je nach Beratungsthema eine spannende Ergänzung darstellen. Auch zur Überprüfung des Therapieerfolges eignet sich dieses Tool gut.
Der diätologische Therapiebericht dient als Zusammenfassung und Überblick der Beratung. Er wird innerhalb von 3 Werktagen zusammen mit weiteren personalisierten Beratungsunterlagen, Rezepten und/oder anderen Nachträgen per Mail oder Post versendet.
Bei Folgeberatungen und -Messungen wird der Therapiefortschritt evaluiert. Weitere Details und Aspekte werden besprochen, aufgetretene Probleme gelöst, neue Strategien entwickelt bzw. neue Ziele gesteckt. Weiters werden selbstverständlich alle offene Fragen beantwortet.
Leistung und Honorar
Wien:
Ernährungsmedizinische Erstberatung (60 min): 180€
inkl. BIA-Messung (75 min): 225€
Folgeberatung (50 min): 125€
inkl. BIA-Messung: 150€
BIA-Messung inkl. Besprechung (30 min): 85€
BIA-Folgemessung inkl. Besprechung (30 min): 65€
Paketpreise:
1x Erst- und 2x Folgeberatung: 400€ (statt 430€)
3x BIA inkl. Besprechung: 200€ (statt 215€)
Eisenstadt:
Ernährungsmedizinische Erstberatung (60 min): 130€
inkl. BIA-Messung (80 min): 180€
Folgeberatung (50 min): 100€
je 15 Minuten werden 25€ zusätzlich berechnet.
BIA-Messung inkl. Besprechung (30 min): 75€
BIA-Folgemessung inkl. Besprechung (20 min): 50€
Paketpreise:
1x Erstberatung + 2x Folgeberatung: 300€ (statt 330€)
3x BIA-Messung inkl. Besprechung: 150€ (statt 175€)
Gutscheine mit Wunschbetrag auch per Mail erhältlich!
Die Preise richten sich nach den Honorarrichtlinien des Verbandes der Diätolog*innen (Stand 2026).
Bezahlung in bar oder per Überweisung möglich.
Beratungen können bis 24h vor dem jeweiligen Termin kostenlos storniert werden.
Bei kurzfristiger Absage oder Nicht-Erscheinen werden 50% des jeweiligen Honorars in Rechnung gestellt. (Ausnahme: Erbringung eines ärztlichen Attests im Krankheitsfall.)
Gesetzliche Gesundheitskassen in Österreich (ÖGK, BVA, VAEB, …) sehen leider keine Rückerstattung des Honorars für Diät- und Ernährungsberatungen vor.
Die SVS zahlt 100 € u.a. für Ernährungsberatungen bei Diätolog*innen. Bei Abschluss einiger privater Zusatz-Krankenversicherung könnte die Versicherung das gesamte oder Teile des Beratungshonorars übernehmen. Setzen Sie sich dafür mit ihrem jeweiligen Vertreter in Verbindung.
BIA-Messung
Die Bioelektrische Impedanzanalyse (BIA) ist eine wissenschaftlich fundierte Methode, um die Körperzusammensetzung zu messen – insbesondere Muskelmasse, Fettmasse und Wasseranteil.
(Es besteht kein Zusammenhang mit der Bioresonanztherapie!)
Die Messung erfolgt schmerzfrei und innerhalb weniger Minuten können die Ergebnisse eingesehen werden.
Dabei wird schwacher, für den Menschen nicht spürbarer Wechselstrom wird durch den Körper geleitet. Über Elektroden an Händen und Füßen wird der elektrische Widerstand gemessen. Da Fett, Wasser und Muskelgewebe Strom unterschiedlich gut leiten, lässt sich daraus die Zusammensetzung des Körpers präzise berechnen.
Wozu ist die BIA geeignet?
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Einschätzung des Ernährungszustands und der Zellgesundheit
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Dokumentation von Fortschritten bei Gewichtsreduktion, Muskelaufbau oder medizinischer Ernährungstherapie
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Frühzeitiges Erkennen von Mangelernährung, Wassereinlagerungen oder Muskelabbau

Vorbereitung:
Für eine möglichst genaue Messung sollte die letzte Mahlzeit mindestens 3-4 Stunden zurückliegen und am Vortag sollte weder übermäßig Sport getrieben noch Alkohol konsumiert werden.
Die BIA ist nicht für Schwangere und Menschen mit Herzschrittmacher geeignet!
Weitere Informationen und die Einverständniserklärung finden Sie hier.
Über mich
Seit ich denken kann brenne ich für das Thema Ernährung - sei es das Ausprobieren neuer Rezepte, die optimale Versorgung des eigenen Körpers oder die sozialen Momente, die gemeinsames Essen und Genießen schafft.
Um mein Hobby zum Beruf machen zu können, begann ich das Studium der Ernährungswissenschaften an der Hauptuniversität in Wien. Nach dem Abschluss führte mich mein Interesse an der Gesundheit des Menschen über den Rettungsdienst hin zur Diätologie.
Während meiner Ausbildung an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften St. Pölten durfte ich in Theorie und Praxis viel über den menschlichen Körper, medizinische Grundlagen und die ernährungs-therapeutische Behandlung unterschiedlichster Krankheitsbilder lernen.
Neben meiner Tätigkeit im Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Eisenstadt sowie der ambulanten Rehabilitation Klinik Pirawarth in Wien freue ich mich sehr, mein Wissen und die Leidenschaft für die Thematik auch im niedergelassenen Bereich weitergeben zu dürfen.
Starten Sie mit mir Ihren Weg zu mehr Wohlbefinden, Energie und Genuss!
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